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농업

농식품부 이재욱 차관, 가평군 초롱이둥지마을(농촌체험휴양마을) 방문

이재욱 농림축산식품부 차관은 7월 23일 “농촌에서 여름휴가 보내기 캠페인”의 일환으로 경기도 가평군 소재 편백나무 숲이 유명한 농촌체험휴양마을인 “초롱이둥지마을”을 방문하여 마을관계자, 지자체, 여행 블로거 등과 함께 간담회를 가지며 농촌관광 활성화 방안을 논의하였다.
 ㅇ 이번 행사는 농촌 지역경제 활성화 및 내수 진작을 위해 여름휴가철 여행수요를 국내 농촌으로 유도하기 위한 것이다.

 

 이 차관은 “농촌의 청정한 자연과 다양한 체험들이 코로나로 지친 국민들의 심신을 치유할 수 있는 콘텐츠로 주목을 받고 있고 정부도 이를 계기로 농촌관광 활성화를 위해 적극 노력 할 것”이라며 마을관계자를 격려하였다.
 ㅇ 한편, 국민들과 마을 주민들이 모두 안전한 농촌여행이 될 수 있도록 철저한 안전·방역수칙 준수를 당부하였다.


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가루쌀, 우리학교 급식에서도 곧 만나요
농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 대한급식신문이 주관하는 「2024년 우수 급식·외식산업대전」에서 전국 급식 관계자에게 가루쌀 가공식품과 특급호텔 셰프들이 개발한 가루쌀 급식메뉴를 소개한다. 올해「우수 급식·외식산업대전」은 4월 22일(월)부터 24일(수)까지 3일동안 코엑스에서 진행되며, 23일(화)과 24일(수) 이틀에 걸쳐 호텔 전문 쉐프가 직접 개발한 가루쌀 메뉴를 전국 급식 관계자에게 소개할 예정이다. 또한, 급식에 활용할 수 있는 다양한 가루쌀 식자재를 전시하고 올해 출시 예정인 가루쌀 부침가루와 라이스밀크, 가루쌀 빵을 먼저 맛볼 수 있는 시음·시식행사도 진행할 예정이다. 가루쌀은 물에 불리지 않고도 가루를 내기 좋은 쌀의 종류로, 폐수가 발생하지 않는 친환경적인 새로운 식품 원료이며 글루텐프리, 대체식품 등 새로운 시장 확대를 주도할 수 있는 원료로 주목받고 있다. 농식품부는 국내 쌀 수급균형과 식량자급률을 제고하기 위해 지난해부터 식품기업, 외식기업뿐 아니라 지역 제과업체와도 다양한 가루쌀 제품을 개발하고 있다. 급식에 적용할 수 있는 가루쌀 식품으로 4개 부스에서 8개 내외 업체(약40종)의 제품이 소개될 계획이며, 소면(미듬영

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