아플라톡신 기준 초과한 한식된장 회수 조치

  • 등록 2021.07.31 11:41:17
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식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품제조·가공업체인 ‘주식회사 상촌식품(경기 용인시)이 제조·판매한 웃말전통된장(식품유형: 한식된장)’에서 아플라톡신*이 기준치보다 초과 검출되어 해당 제품을 판매중단하고 회수 조치합니다.

* 덥고 습도가 높은 지역에서 많이 발생하는 곰팡이독소로 국제암연구소에서 발암물질 1군으로 분류

 

 

회수 대상은 유통기한이 2022년 7월 7일로 표시된 제품입니다.

 

< 회수 대상 제품>

 

제조업체

(소재지)

제품명

(식품유형)

내용량

유통기한

생산량

부적합내역

검사항목

기준

(/kg)

결과

(/kg)

주식회사 상촌식품

(경기 용인시)

웃말전통된장

(한식된장)

450 g

2022. 7. 7.

135 kg

총 아플라톡신

(B1, B2, G1 G2의 합)

15.0이하

(, B110.0 이하)

62.4

(57.3)

 

 

 식약처는 관할 관청에 해당 제품을 회수하도록 조치하였으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품하여 줄 것을 당부했습니다.

 

 아울러 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품 신고전화(1399)로 신고하여 줄 것을 요청했습니다.

* 스마트폰 ‘내손안(安) 식품안전정보’ 앱을 이용하여 전국 어디서나 신고 가능

 

 

함석구대기자 leader777@hanmail.net
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