콩 영양 흡수 방해 ‘피트산’, 이온분석법으로 대사물질 변화량 구명

- 이온크로마토그래피 이용해 생합성 대사 과정 중 중간 물질 분석
- 작물의 성분 변화 명확하게 비교…정밀육종, 안전성 검증에 활용 기대

2025.03.10 10:17:51
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