수출 팽이버섯 위생관리 기술 개발 “수출 회복 기대”

- 농촌진흥청, 팽이버섯 배지 살균조건 표준화, 고깔 대용량 세척장치 개발
- 살균은 121도에서 30분간, 세척은 차아염소산나트륨 100ppm 20분 처리 후 70도 열풍 건조 시 효과

2024.12.17 11:03:17


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