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양돈

한돈자조금, 오세득 셰프와 집콕 홈파티&홈캠핑 라이브 쿠킹클래스 개최

∎ 5월 11일(화) 한돈 유튜브 채널에서 오세득 셰프와 함께하는 라이브 쿠킹 클래스 개최
∎ 한돈 선물세트 및 최대 1만원 할인쿠폰 증정 등 라이브 쿠킹클래스 본방 참여자 대상 다양한 이벤트 마련
∎ 선착순 200명 대상 선물 증정하는 방송알림 신청 사전 이벤트 진행

한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 오는 11일 가족들과 건강하게 즐기는 ‘홈파티&홈캠핑’을 주제로 라이브 쿠킹클래스를 진행한다.

 

‘홈파티&홈캠핑’ 라이브 쿠킹클래스는 11일 오후 8시부터 약 한 시간 동안 한돈 공식 유튜브 채널을 통해 진행되며 요리전문가 오세득 셰프가 한돈의 다양한 부위를 활용한 홈쿡 요리에 대해 소개한다.

 

한돈자조금은 최근 집에 있는 시간이 길어지면서 소비자들이 가족들과 즐거운 집콕 생활을 보낼 수 있도록 이번 행사를 기획했다. 스타셰프 오세득과 함께 홈파티 및 홈캠핑을 하면서 먹을 수 있는 메인 요리와 곁들임 메뉴들로 클래스를 진행한다. 요즘 인기 식재료인 대파를 사용하여 쉽고 간단하게 만들 수 있는 돼지고기 수육 요리에서부터 집에서 이국적인 맛을 즐길 수 있는 한돈 바비큐 요리까지 다양한 메뉴를 선보인다.

 

한돈자조금은 다양한 이벤트도 마련했다. 우선 사전 이벤트로 방송알림 SMS 서비스 신청 이벤트 ‘돈(豚)콜미’를 진행하고 오는 5월 10일까지 한돈자조금 인스타그램 등에 공지된 이벤트 폼을 통해 라이브 쿠킹클래스 사전 알림을 신청한 선착순 200명에게 한돈 육포세트 선물을 증정할 예정이다. 또한, ‘소문내기 이벤트’를 통해 한돈자조금 인스타그램 이벤트 게시글에 댓글로 친구를 소환하면 추첨을 통해 30명에게 스타벅스 기프티콘을 증정한다.

 

라이브 쿠킹클래스 본방 이벤트로는 참여자 대상으로 다양한 실시간 이벤트 및 퀴즈를 진행한다. ‘본방 사수 인증샷 이벤트’를 통해 10명에게 배스킨라빈스 아이스크림 기프티콘을 증정하며, 유튜브 라이브 스트리밍 채널에 방문하는 시청자를 대상으로 한돈몰 쿠폰을 발급받을 수 있는 ‘비밀링크’를 노출한다. 해당 쿠폰은 1000개 한정 발행되며 한돈몰에서 5월 31일까지 사용할 수 있고, 신규회원 쿠폰과 중복 사용 시 최대 1만원을 할인 받을 수 있다.

 

또한 라이브 중간에 잼라이브 전문 MC가 진행하는 퀴즈 및 댓글 이벤트를 통해 쿠킹클래스 요리에 사용한 부위가 들어있는 한돈 선물세트를 증정한다. 방송 막바지에는 커뮤니티 게시판에 응모한 댓글들을 추첨하는 럭키 드로우 이벤트를 통해 1명에게 비스포크 오븐을, 5명에게 한돈 선물세트를 전달할 예정이다.

 

한돈자조금 하태식 위원장은 “우리돼지 한돈과 함께 집에서 가족들과 소중한 시간을 보낼 수 있도록 이번 라이브 쿠킹클래스를 준비했다”라며 “한돈의 다양한 부위로 쉽고 간단하게 만들 수 있는 돼지고기 요리들로 즐거운 홈파티 및 홈캠핑을 보내길 바란다”고 전했다.


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신장질환에 좋은 우유, 우유 및 유제품 섭취가 만성신장질환 위험 줄여
미국 의학전문 매체 힐리오(Healio)가 신장 영양학 저널((Journal of Renal Nutrition)에 게재된 내용을 토대로 만성신장질환이 없는 사람들이 상대적으로 지방함량이 높은 우유나 유제품을 많이 섭취할수록 만성신장질환 위험이 낮아진다는 연구 결과를 보도했다. 관련 기사에 따르면, 수십 년간 신장 기능 저하의 위험요소로 식이단백질의 섭취가 지적되었으며 대부분의 임상 가이드라인에서 단백질 섭취를 제한할 것을 권고하고 있다. 고단백섭취가 신장 기능을 감소시키는 기전은 다양하나 그 중 가장 잘 알려진 것은 신장으로 가는 혈류량의 증가 및 사구체 내의 압력을 증가시켜 과여과(Hyperfiltration)를 유발하는 것이다. 그러나 이란의 의과대학 내분비 과학연구소의 파빈 미르미란 박사는 “유제품 섭취와 만성신장질환 발병률 사이의 연관성에 대한 데이터가 제한적이고, 선행 연구들에서도 유제품의 각 부분이 만성신장질환에 미치는 영향까지 조사돼 있지 않기 때문에 본 연구는 유제품 섭취와 만성신장질환의 위험성에 대한 잠재적 연관성을 연구하고 관련성을 결정하는 것을 목표로 했다”고 설명했다. 예비연구인 ‘테헤란 지질과 포도당 연구(TLGS)’를 통해 1999년

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