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일관사육농장의 사육두수(약 69%) 증가에 따라 사육두수 변동폭과 농가소득 변동성이 완화된 것으로 분석
한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 발주하고 경상대학교(연구책임자 : 전상곤 교수)에서 연구한 ‘한우 사육구조 변화 및 수급영향 분석’ 연구 결과가 최종 발표되었다. 이번 연구는 한우농가 사육형태 분류에 따른 사육구조 변화를 분석하고, 이를 바탕으로 한우산업 수급 전망 및 수급 안정을 위한 정책을 수립하는데 그 목적이 있다. 먼저, 가임암소와 번식우 두수를 활용하여 사육형태를 분류한 결과 번식농장 수는 전체 한우농장의 약 50%, 일관사육농장은 40%, 비육농장은 10%로 나타났으며, 사육두수 기준으로는 일관사육농장 이 전체 사육두수의 약 69%를 차지하는 것으로 분석되었다. 사육구조 변화의 주된 요인은 아래의 4가지로 요약할 수 있다. - 20두 미만 소규모 농장 감소추세 및 100두 이상 대규모 농장 증가세 - 100두 이상 농장의 암소 비중 증가 및 60개월 이상 암소 보유율 상승 - 한우 송아지의 농장 간 거래 증가 및 가축시장 거래 감소 - 사육두수 증가와 함께 암소 도축 시 평균 산차 상승 이러한 사육구조 변화는 소규모 번식농가 감소로 인한 송아지 거래 감소, 규모화로 인한 사육두수 변동폭 완화와 그에 따른 농가소득 변동성 완화, 중규모 번식 농

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