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세계 우유의 날 맞아, ‘2017 우유의 날&국내산 치즈 페스티벌’ 열려

우유자조금관리위원회(위원장 이승호)와 농협중앙회(축산경제대표이사 김태환)는 오는 5월 27일(토)부터 28일(일)까지 이틀 간 서울 목동 양천공원 일대에서 ‘2017년 우유의 날&국내산 치즈 페스티벌’을 개최한다.

 본 행사는 6월 1일 세계 우유의 날을 기념해 국산 우유의 우수성을 알리고 국산 치즈에 대한 홍보를 도모하기 위해 마련됐으며, 낙농가 및 유업체는 물론 소비자들이 함께 참여하여 어우러지는 대규모 행사다.

 행사 이틀간 도심속목장나들이, 국내산 치즈페스티벌 및 기타 프로그램이 상시 운영된다. 특히 첫째날인 토요일에는 16시부터 식전행사 난타공연을 시작으로 이후 기념식 및 축사 등 퍼포먼스가 준비되어 있으며 18시부터 20시까지는 SBS 파워FM(107.7MHz)를 통해 우유의 날 기념 라디오 공개 특집방송이 진행될 예정이다, 2017년 우유의 날 & 국내산 치즈페스티벌의 세부 프로그램을 소개한다.

볼거리 1) 도심속목장나들이  
 매년 전국 도 단위별로 진행되고 있는 우유자조금관리위원회의 ‘도심 속 목장 나들이’ 행사는 도심 속에 목장을 옮겨와 다양한 체험기회를 제공해 시민들에게 인기가 높은 프로그램이다. 방문객들에게 젖소 사육 과정과 우유 생산에 관련된 자세한 내용을 알리고, 목장에서 365일 안전하게 생산되는 국산 흰 우유에 대한 정확한 정보 제공은 물론 직접 체험해볼 수 있는 다채로운 프로그램이 운영되어 부모와 아이들에게 특별한 추억을 선사할 수 있다.
 또한  ‘우유 퐁당 아카데미’를 통해 젖소와 우유에 대한 유익하고 올바른 정보를 얻을 수 있으며, △송아지 우유주기 △육성우 건초주기 △엄마 젖소 손 착유의 목장체험 프로그램 △우유퐁당 공작교실/비누․빙수․토스트만들기/요리교실 등의 우유활용 체험프로그램 △경품행사 및 카페 등의 별도 부대 프로그램까지 모두 즐길 수 있다.
 우유자조금관리위원회 관계자는 “도심 속 목장 나들이는 아이들에게 우유에 대한 친근감을 형성하고 올바른 우유 정보를 제공하는 유익한 프로그램”이며, “더불어 국민들의 우유섭취 유도와 소비촉진을 위해 열리는 가족 참여 행사”라고 전했다.

볼거리 2) 국내산 치즈 페스티벌
 우유의 날 행사의 공동타이틀이기도 한 국내산 치즈 페스티벌은 한국목장형유가공연구회(회장 이선애) 및 목장형유가공 농가들의 참여를 통해 진행된다. 방문객들은 국내산 치즈 정보관과 세계 치즈 전시를 통해 치즈의 역사 등 정보를 배우고, 국내산 치즈 요리 전시관을 통해 시식도 가능하다. 목장형 유가공 농가 및 낙농조합의 홍보관을 통해 소비자와의 소통 공간이 운영되며, 수제 치즈 만들기 체험존을 통해 직접 치즈를 만들 수 있는 프로그램이 마련돼 있다. 그 외 치즈나눔경매, 캐릭터 포토 이벤트 등 다양한 페스티벌이 준비되어 있다. 

볼거리 3) 유업체 및 유관단체 홍보행사
 낙농가와 소비자 뿐만 아니라 유수의 유업체들도 우유의 날& 국내산 치즈페스티벌 행사를 빛낼 예정이다. 작년과 마찬가지로 올해도 여러 유업체들이 참여하여 소비자들을 위한 다양한 행사를 계획중이며 전년도에 참여한 낙농진흥회에도 올해에도 별도 부스 운영을 통해 소비자들을 맞이할 예정이다.

볼거리 3) 기타 부대행사
 이 외에도 우유의 날을 더욱 즐겁게 꾸며줄 여러 부대행사가 상시 운영된다. 먼저 5월의 이른 더위를 잊게 할 더위를 녹이자, 도심한복판 살수대첩, 과녁을 맞춰라 물총게임 등의 체험프로그램들이 준비되어 있으며 국산우유사용인증(K-MILK)사업 홍보관을 별도로 설치하여 소비자들에게 국산우유의 우수성을 집중 소개할 예정이다. 이 외에도 한국건강관리협회에서는 혈압측정, 체성분 검사 부스운영을 통해 방문객들에게 간단한 진단서비스를 제공할 준비중에 있다.


 한편, 세계 우유의 날은 지난 2001년 유엔식량농업기구(FAO)에 의해 우유의 우수성을 다방면으로 알리기 위해 제정됐으며, 매년 40여 개국에서 이를 기념하는 다양한 행사를 개최하고 있다. 이번 우유의 날&국내산 치즈페스티벌을 통해 국산 우유 및 유제품에 대한 국민들의 관심을 제고하고, 낙농가의 발전을 위한 계기가 마련될 것으로 기대한다.

농업

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콩 개화기 이후 병해충 관리 힘써야
농촌진흥청(청장 이승돈)은 꼬투리가 자라고 콩알이 차오르는 생육 후기에 수량과 품질에 큰 영향을 주는 병해충 특징을 소개하며, 철저한 관리가 필요하다고 당부했다. 9월 기온은 평년보다 높고 강수량이 많을 것으로 전망됐다. 이러한 기상 조건은 콩 생육 후기와 맞물려 병해충 발생을 유발할 수 있다. 특히 탄저병, 미라병, 자주무늬병과 같은 주요 병과 노린재류 해충은 심하면 수량을 크게 떨어뜨리기 때문에 사전 방제가 관건이다. (병 관리) 자주무늬병은 잎이 진한 보라색으로 변하며, 크기와 형태가 일정하지 않은 병반이 나타난다. 감염된 종자는 자줏빛을 띤다. 주로 온습도가 높은 환경에서 발생하며, 초기 발생 시 등록된 약제를 살포하면 피해를 줄일 수 있다. 탄저병은 줄기나 꼬투리에 불규칙한 갈색 반점이 생기며, 콩알이 작아지고 변색한다. 심하면 썩거나 콩알이 맺히지 않아 수확량이 감소한다. 항공방제 전용 약제가 등록돼 있어 무인 항공기 방제가 가능하다. 미라병은 따뜻하고 습한 환경에서 발생해 잎과 꼬투리, 줄기 등 다양한 부위에 감염된다. 줄기에는 작은 검은 점이 한 줄로 생기고, 종자는 회백색으로 변하면서 갈라지거나 모양이 길게 변한다. (해충 관리) 노린재류는

축산

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축산물품질평가원, 한우 생산성·유전능력 분석 서비스 매뉴얼 발간
축산물품질평가원(원장 박병홍)은 9월 3일, 과학적 사양관리를 통한 한우 생산성 향상을 위해 ‘한우 생산성·유전능력 분석 서비스 이용 매뉴얼’을 새롭게 발간했다. 매뉴얼은 한우 개체별 수익성과 유전능력 정보를 농가에서 데이터를 기반으로 분석하고 활용하는 방법을 담고 있어 현장 활용도가 높을 것으로 기대된다. 농가는 생산성 분석을 통해 개체별 수익, 출하 시기별 월평균 수익 등을 확인할 수 있어 소의 적정 출하 시기를 파악해 수익을 극대화할 수 있다. 또한, 유전능력 분석으로 사육·출하 개체의 도체중, 근내지방도 등 핵심 형질별 유전능력을 실시간 비교하고 개량이 필요한 부분을 파악해 사육 기간 단축을 통한 경영비 절감 효과 또한 얻을 수 있다. 축산물품질평가원은 이번 매뉴얼이 농가의 데이터 기반 경영을 확대해 단기적으로는 생산비 절감과 소득 증대 효과를, 장기적으로는 개량 효과를 극대화할 것이라 기대하고 있다. ‘한우 생산성·유전능력 분석 서비스 이용 매뉴얼’은 ‘축산물 원패스’ 누리집에서 내려받을 수 있다. * 축산물 원패스 누리집 바로가기:www.ekape.or.kr/kapecp 축산물품질평가원 박병홍 원장은 “한우산업의 지속 가능한 발전을 위해서는 데이터


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기후변화 재난, 산림유량관측망 구축으로 대비한다
산림청 국립산림과학원(원장 김용관)은 극한 호우에 따른 산지재난에 대응하기 위해 2031년까지 8년간 전국 400개소에 산림유량관측망을 구축한다고 밝혔다. 산림유량관측망은 산지 유출수의 변화를 실시간으로 관측하는 시스템으로, 기후변화에 대응해 홍수, 가뭄, 산사태 등 물 관련 산지재난의 발생 특성을 분석, 예측하는 기능을 수행한다. 국립산림과학원 생활권도시숲연구센터 연구진은 최근 우리나라 산림유역에 적합한 홍수도달시간 산정식을 개발해 산지 홍수 예측 정확도를 높였다. 홍수도달시간은 가장 높은 강우량 시점에서 수위가 가장 높아진 시점까지 걸리는 시간으로, 일반적으로 짧을수록 재해에 취약하다. 특히 산지에서 실시간 유량변화를 확보하는 것은 지역의 산지재난 발생 위험성을 해석하는 데 중요하다. 이번에 새롭게 추진되는 산림유량관측망 구축은 한국형 실시간 정밀 유량관측을 가능하게 해, 산지재난 대응의 정확도를 높이는 기반이 될 것으로 기대된다. 해당 연구결과는 산림과학 국제학술지인 「Forests」에 2024년 게재되어 학술적 가치를 인정받았다. 산림청 국립산림과학원 생활권도시숲연구센터 박찬열 센터장은 “산림유량관측망 구축으로 산지재난을 보다 정밀하게 관측할 수 있을