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탐방

숲가꾸기행사 및 산지정화 캠페인      

(사)한국임업후계자협회 영덕군협의회

 (사)한국임업후계자협회 영덕군협의회(회장 신명종) 회원 30여 명은 지난 13일, 15일 양일간 영해면 괴시리 예주목은길과 성내리 경북기독보육원 뒤 등산로에서 숲 가꾸기 행사 및 산지정화 캠페인을 진행했다.


 행사는 코로나19로 인해 매년 해오던 영덕군 숲가꾸기 행사가 취소됨에 따라 소규모로 진행됐으며, 숲의 소중함을 돌아보고, 산림을 품격 있고 가치 있는 자원으로 만들자는 취지로 열렸다. 회원들은 예주목은길 도로 화단의 화살나무에 비료와 거름을 줬으며, 블루로드(목은이색 등산로) 주변을 집게 및 마대를 이용해 산지정화 캠페인을 했다. 

 

 신명종 회장은 “나무를 심는 것도 중요하지만 심어진 나무를 가꾸고 돌보는 것도 중요하며, 자연을 훼손하고 함부로 대하는 인간에게 이번과 같은 코로나19로 되돌려 주는 교훈을 마음속 깊이 새기어 자연을 가꾸고 보존하여 숲이 인간에게 제공하는 혜택을 반드시 자연에게 되돌려 줘야 한다”고 강조했다.


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가루쌀, 우리학교 급식에서도 곧 만나요
농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 대한급식신문이 주관하는 「2024년 우수 급식·외식산업대전」에서 전국 급식 관계자에게 가루쌀 가공식품과 특급호텔 셰프들이 개발한 가루쌀 급식메뉴를 소개한다. 올해「우수 급식·외식산업대전」은 4월 22일(월)부터 24일(수)까지 3일동안 코엑스에서 진행되며, 23일(화)과 24일(수) 이틀에 걸쳐 호텔 전문 쉐프가 직접 개발한 가루쌀 메뉴를 전국 급식 관계자에게 소개할 예정이다. 또한, 급식에 활용할 수 있는 다양한 가루쌀 식자재를 전시하고 올해 출시 예정인 가루쌀 부침가루와 라이스밀크, 가루쌀 빵을 먼저 맛볼 수 있는 시음·시식행사도 진행할 예정이다. 가루쌀은 물에 불리지 않고도 가루를 내기 좋은 쌀의 종류로, 폐수가 발생하지 않는 친환경적인 새로운 식품 원료이며 글루텐프리, 대체식품 등 새로운 시장 확대를 주도할 수 있는 원료로 주목받고 있다. 농식품부는 국내 쌀 수급균형과 식량자급률을 제고하기 위해 지난해부터 식품기업, 외식기업뿐 아니라 지역 제과업체와도 다양한 가루쌀 제품을 개발하고 있다. 급식에 적용할 수 있는 가루쌀 식품으로 4개 부스에서 8개 내외 업체(약40종)의 제품이 소개될 계획이며, 소면(미듬영

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