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농업

‘양파, 마늘, 파’ 안정 생산․연구 방안 논한다

- 농촌진흥청-한국인경채소연구회, 1일 전남 무안서 학술 토론회 -

 전체 채소 생산액의 약 21%를 차지할 만큼 산업적 규모가 큰 파속 채소(양파, 마늘, 파 등) 작물의 수급 안정과 관련 산업 발전 방안을 찾기 위한 자리가 마련된다.

 

그림입니다. 원본 그림의 이름: 파속채소연구소.JPG 원본 그림의 크기: 가로 3389pixel, 세로 2259pixel 사진 찍은 날짜: 2022년 05월 10일 오후 11:29 카메라 제조 업체 : Hasselblad 카메라 모델 : L1D-20c 프로그램 이름 : PhotoScape F-스톱 : 5.6 노출 시간 : 1/400초 IOS 감도 : 100 색 대표 : sRGB 노출 모드 : 자동 35mm 초점 거리 : 28 대비 : 높음 채도 : 일반 선명도 : 높음 프로그램 노출 : 자동 제어 모드 측광 모드 : 가운데 중점 평균 측광 EXIF 버전 : 0230

<파속채소연구소>

 농촌진흥청(청장 조재호)은 한국인경채소연구회(회장 최영환)와 공동으로 9월 1일 국립원예특작과학원 파속채소연구소(전남 무안)에서 학술 토론회(심포지엄)를 연다.

 

 ‘파속 채소의 안정 생산 및 연구 협력 방안’을 주제로 열리는 이번 학술 토론회에는 연구기관과 종자회사, 농협, 생산자 단체 관계자 총 70여 명이 참석한다.

 

 한국인경채소연구회는 경남 양파연구소, 충북 마늘연구소, 충남 양념채소연구소 등 파속 채소 연구기관과 관련 대학교수로 구성되어 있다.

 

 농촌진흥청에서는 올해 2월 양파, 마늘 주산지인 전남 무안군에 파속채소연구소를 신설하고 관련 연구를 추진하고 있으며, 더욱 깊이 있는 발전․협력 방안을 찾기 위해 행사를 마련했다.

 

 학술 토론회에서는 모두 6개 주제를 다룬다. 첫 번째 분과에서는 ▲양파 국내 품종 육성 현황과 과제(농우바이오 김규현 연구원) ▲생산비 절감을 위한 기계화 재배 기술 현황과 과제(농촌진흥청 밭농업기계화연구팀 김영근 팀장) ▲양파와 마늘 저장·유통 현황과 과제(전남서남부채소농협 김옥길 전무)에 대해 발표한다.

 

 

 두 번째 분과에서는 ▲스마트 농산물산지유통센터(APC) 구축 현황과 과제(농촌진흥청 저장유통과 홍윤표 과장) ▲양파 우수농가 사례 발표(파속채소연구소 김덕형 현장명예연구관) ▲파속채소 연구 현황과 앞으로의 연구 방향(농촌진흥청 파속채소연구소 조명철 소장)을 다룬다.

 

 이어 주제 발표자와 참석자들이 참석한 가운데 협력 방안에 대해 토의하는 시간을 갖는다.

 

 농촌진흥청 국립원예특작과학원 파속채소연구소 조명철 소장은 “이번 행사는 연구소가 문을 연 뒤 산·학·관·연 전문가를 연결하는 첫 번째 토론회라는 점에서 의미가 있다.”라며 “유관 기관과의 긴밀한 협력을 통해 파속 채소의 수급 안정과 관련 산업의 국제 경쟁력을 높이는 데 중심 역할을 해나가겠다.”라고 말했다.

 


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신장질환에 좋은 우유, 우유 및 유제품 섭취가 만성신장질환 위험 줄여
미국 의학전문 매체 힐리오(Healio)가 신장 영양학 저널((Journal of Renal Nutrition)에 게재된 내용을 토대로 만성신장질환이 없는 사람들이 상대적으로 지방함량이 높은 우유나 유제품을 많이 섭취할수록 만성신장질환 위험이 낮아진다는 연구 결과를 보도했다. 관련 기사에 따르면, 수십 년간 신장 기능 저하의 위험요소로 식이단백질의 섭취가 지적되었으며 대부분의 임상 가이드라인에서 단백질 섭취를 제한할 것을 권고하고 있다. 고단백섭취가 신장 기능을 감소시키는 기전은 다양하나 그 중 가장 잘 알려진 것은 신장으로 가는 혈류량의 증가 및 사구체 내의 압력을 증가시켜 과여과(Hyperfiltration)를 유발하는 것이다. 그러나 이란의 의과대학 내분비 과학연구소의 파빈 미르미란 박사는 “유제품 섭취와 만성신장질환 발병률 사이의 연관성에 대한 데이터가 제한적이고, 선행 연구들에서도 유제품의 각 부분이 만성신장질환에 미치는 영향까지 조사돼 있지 않기 때문에 본 연구는 유제품 섭취와 만성신장질환의 위험성에 대한 잠재적 연관성을 연구하고 관련성을 결정하는 것을 목표로 했다”고 설명했다. 예비연구인 ‘테헤란 지질과 포도당 연구(TLGS)’를 통해 1999년

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