집밥 열풍으로 가정간편식(HMR) 수요가 이어지고, 이색적인 식료품 인기가 지속되며 명절 선물세트도 변화하고 있다.

한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 온 가족이 풍성하게 즐기기 좋은 도드람한돈 세트부터 최근 식품 트렌드를 반영한 간편식 세트까지 다양한 ‘2022 추석 명절 선물세트’를 도드람몰에서 판매한다.

◆ 항정살, 등심덧살 등 특수부위 함께 맛볼 수 있는 도드람한돈 선물세트 인기

[사진] 도드람 2022 추석 명절 선물세트 ‘으뜸구이세트’

도드람은 영양가 높은 고품질 도드람한돈으로 다채롭게 구성한 정육세트 12종을 선보였다. 대표적으로 다양한 부위를 맛볼 수 있는 도드람한돈 으뜸구이세트, 도드람한돈 4구세트 등이 높은 호응을 얻고 있다. 돼지고기 부위 중 가장 인기가 높은 삼겹살, 목살과 함께 특수부위 양대산맥 항정살, 등심덧살을 모두 맛볼 수 있는 구성이다.

항정살은 특수부위 중에서 가장 인기있는 부위 중 하나로 특유의 마블링과 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징이다. 항정살과 함께 인기가 좋은 등심덧살(가브리살)은 쫀득한 식감을 느낄 수 있다. 특수부위는 공정과 온도관리가 까다롭지만 도드람은 하루 6,000두의 물량을 도축 및 가공할 수 있어 명절 선물세트로 안정적인 판매가 가능하다.

또한 냉장갈비세트, 보쌈세트, 간편구이세트 등 용도에 따라 구성된 선물세트도 준비했다.

◆ 집밥 열풍에 간편식 라인업 확대… 용도별로 다양화해 소비자 선택 폭 향상

도드람은 지난 명절에 많은 인기를 얻었던 간편식 선물세트를 더욱 세분화해 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 간편식 선물세트는 ▲가공프리미엄세트, ▲도드람 안주한판세트, ▲도드람 미트와플세트, ▲도드람 왕구이세트, ▲도드람 바비큐세트, ▲도드람 햄세트 등 7종으로 준비했다.

[사진] 도드람 2022 추석 명절 선물세트 ‘가공프리미엄세트’

먼저 ‘가공프리미엄세트’는 도드람 바비큐폭립, 양념왕구이, 미트와플 4종, 흑미함박스테이크, 광릉식불고기 2종 등 9가지 제품으로 알차게 구성했다. 한가위에 어울리는 풍성한 선물세트로 도드람 간편식 중 인기 제품을 모아 구성한 세트다. 단순하게 끼니를 때우는 용도가 아닌 근사한 한끼 식사를 완성할 수 있도록 맛과 영양을 모두 잡은 제품이다.

‘안주한판세트’는 집에서 간단하게 술안주로 즐길 수 있는 곱창, 막창, 껍데기, 바비큐폭립 등의 제품으로 구성된 세트다. 입안 가득 불맛을 느낄 수 있는 ‘불맛한판 시리즈’ 제품으로 구성했으며, 별다른 식재료 없이 간편한 조리로 먹음직스러운 안주를 완성할 수 있다.

‘도드람 2022 추석 명절 선물세트’는 도드람몰에서 만나볼 수 있으며, 8월 31일 이전 구매 시 오전 7시까지 구매 물량에 한해 당일 출고를 진행한다.

박광욱 도드람 조합장은 “변화하는 식품 트렌드에 따라 구성을 다양화해 명절 선물세트를 준비했다”라며 “사료부터 도축, 가공까지 체계적인 관리 시스템으로 만들어진 도드람 선물세트로 마음을 전하는 따뜻한 한가위가 되길 바란다”라고 전했다.