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식품

고물가 시대, 실속 있는 설 선물세트 눈길

- 식품업계, 고물가 시대에 소비자 부담 덜어주는 다양하고 실속 있는 구성의 선물세트 출시
- 정식품, 베스트셀러와 프리미엄 두유 등 온 가족이 취향에 따라 즐기기 좋은 설 선물세트 선보여

설 연휴를 앞두고 선물세트 마련에 대한 소비자들의 고민이 높아지고 있다. 고물가 시대로 식품 가격이 줄지어 인상되면서 소중한 사람에게 마음을 전하기 위한 명절 선물을 고르기도 쉽지 않다. 이에 식품업계에서는 소비자들의 부담을 덜기 위한 다양한 구성으로 실속을 갖춘 설 선물세트를 선보이고 있다.

 

 

대표적으로 정식품은 온 가족이 취향에 따라 즐기기 좋은 다채로운 구성의 ‘베지밀 설 선물세트’를 선보였다. 고소하고 담백한 맛이 특징인 ▲담백한 베지밀 에이, 칼슘과 인을 적정 비율로 설계해 칼슘의 흡수율을 높인 ▲베지밀 검은콩 두유 고칼슘, 칼슘, 비타민D, 오메가3 지방산 등 시니어에게 필요한 성분을 강화한 ▲베지밀 5060 시니어 두유, 체계적인 당 관리가 필요한 소비자를 위한 ▲베지밀 에이스 저당 두유 등으로 다양한 입맛에 맞춰 맞춤형으로 선물하기 좋다. 여기에 식물성 단백질 12g을 한 팩으로 즐길 수 있는 ▲베지밀 고단백 두유 검은콩, 비타민이 풍부한 애플망고의 과즙과 나타드코코 알갱이를 넣은 ▲베지밀 꼭꼭 씹히는 애플망고 두유, 몸에 좋은 견과류의 영양이 함유된 ▲베지밀 아몬드와 호두 두유 등 맛과 건강을 중시하는 젊은 층을 위한 두유 3종을 더했다.

 

동원F&B는 설을 맞아 건강과 실속은 물론 환경까지 생각한 ‘동원 설 선물세트’ 100여 종을 출시했다. 고물가 상황 속 가성비 높은 선물세트를 찾는 소비자들을 겨냥해 활용도 높은 3개 이상의 품목으로 구성된 실속 종합선물세트를 지난해 대비 30% 이상 확대했다. 선물세트는 참치액, 건강요리유, 고체 육수, 참기름 등 각종 조미료와 참치캔, 캔햄 등으로 구성됐다. 간편 조리 및 저염 제품에 대한 소비자 니즈를 반영해 참기름 참치캔 ‘동원맛참’과 프리미엄 캔햄 ‘리챔 더블라이트’로 구성된 ‘튜나리챔 1호’도 신규 운영한다. 동원F&B는 이번 세트에 멸균팩을 재활용해 만든 백판지(Aseptic Pack Recycled)를 적용했다.

 

대상 청정원은 소비자 니즈와 트렌드를 반영한 ‘2024 설 선물세트’를 출시했다. 합리적 가격과 뛰어난 품질을 앞세운 가성비 선물세트부터 사내 공모전 아이디어를 제품화한 리미티드 에디션 선물세트인 ‘시그니처 파스타 세트’, ‘맛선생 국물내기 티백세트’ 등을 선보였다. 시그니처 파스타 세트는 지난달 출시한 프리미엄 라인 파스타소스 신제품으로 구성했고 맛선생 국물내기 티백세트는 멸치, 해물, 야채 티백을 함께 구성해 다양한 맛의 육수를 간편하게 완성할 수 있다. 대표 인기 제품으로 구성된 ‘청정원 선물세트’와 한돈 인증 100% 국산 돼지고기로 만든 ‘우리팜 선물세트’ 등 가성비 제품도 풍성하게 준비해 입맛에 따라 고를 수 있다.

 

하림은 간편식부터 영양간식, 보양식, 닭가슴살, 단백질 파우더 등 하림의 인기 제품들을 취향과 용도에 맞게 구성한 ‘2024 설 선물세트’를 내놓았다. 치킨너겟, 용가리치킨 등 하림의 대표 냉동 간식으로 구성한 ‘情(정)세트’부터 양념치킨, 포켓몬 피카츄 돈까스 등 온 가족이 함께 즐기기 좋은 ‘福(복)세트’, 삼계탕, 닭강정, 치즈스틱 등으로 구성한 ‘하림 스타터 세트’ 등이 있다. 5만원 이하의 가성비 좋은 실속세트도 마련했다. 토종닭 제품과 닭다리살 양념육으로 구성한 ‘프리미엄 선물세트’를 비롯해 캔햄을 더 건강하게 즐길 수 있는 닭가슴살햄 ‘챔’선물세트 등이며, 그 외 몸보신하기 좋은 ‘고품격 보양 국탕세트’도 선물하기에 좋다.

 

삼진어묵은 소비자들의 니즈를 반영해 다양한 구성의 ‘2024 설 명절 선물세트’를 출시했다. 삼진어묵의 어묵 선물세트는 폭넓은 금액대와 다채로운 구성이 특징이다. 가성비 높은 실속형 선물세트부터 차별화된 제품 구성과 고급스럽고 세련된 패키지의 프리미엄 선물세트까지 라인업을 강화해 다양한 소비자층 공략에 나섰다. 삼진프리미엄세트는 당면 진짜 많은 도톰네모, 야채 진짜 많은 도톰네모, 부추잡채 넣은 도톰네모 등으로 구성되어 반찬용, 간식용, 식사 대용 등 다양하게 활용할 수 있다. 보다 가성비 높은 실속 라인의 선물세트 1953세트는 1953년 시작된 삼진어묵의 오랜 역사를 느낄 수 있는 전통 어묵과 소스를 담은 선물세트로 푸짐한 양과 깊은 어묵의 맛까지 모두 잡았다.


농업

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재배 쉽고 수확량 많은 흰색 느티만가닥버섯 ‘백마루24’ 개발
농촌진흥청(청장 이승돈)은 최근 느티만가닥버섯 수요가 늘어남에 따라 재배 안정성과 생산성을 한층 높인 하얀색 품종 ‘백마루24’를 개발했다고 밝혔다. 느티만가닥버섯은 신선도가 오래 유지되고 조리 활용도*가 높아 성장 잠재력이 큰 품목이다. 하지만, 갈색 품종에서 분리된 하얀색 품종(변이종)은 재배 안정성이 떨어지고 관리가 까다로워 생산에 차질을 빚어왔다. * 느티만가닥버섯은 팽이버섯보다 머리가 크고 대가 굵어서 오독오독 씹는 맛이 좋음. 찌개, 볶음, 구이용 등 다양하게 활용 가능. 일본에서는 매우 대중적인 버섯임 이에 따라 농촌진흥청은 2021년 개발한 흰색 느티만가닥버섯 ‘백마루’를 기반으로, 수량성과 균일성을 한층 강화한 ‘백마루24’를 새롭게 육성했다. ‘백마루24’는 흰색을 뜻하는 ‘백(白)’과 하늘의 순우리말 ‘마루’를 합친 기존 이름에, ‘개발 연도(2024년)’와 ‘24시 편의점’처럼 언제나 고르게 생산되는 모습을 형상화해 붙인 이름이다. 버섯 재배 속도가 고르고, 수확할 때 크기와 모양 편차가 적어 상품성이 높다. 특히, 균사 활력이 뛰어나 기존 상용 품종(80∼90일)보다 약 10일 빠른 70일 만에 버섯을 배양해 비용과 노동력을 줄일 수

축산

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축산물품질평가원, ‘2025 한국국제축산박람회’에서 스마트축산과 인공지능 기반 품질평가 선보인다
축산물품질평가원(원장 박병홍)은 9월 10일부터 12일까지 대구 엑스코에서 열리는 ‘2025 한국국제축산박람회’에 참여한다. 이곳에서 인공지능 기반 품질 평가, 스마트축산 등 다양한 주제로 국민을 만날 예정이다. 농림축산식품부와 축산생산자단체 6곳이 주최하고 233개 업체가 참여하는 이번 박람회는 ‘축산의 고유가치와 디지털 이행’을 주제로 진행된다. 축산물품질평가원은 ‘스마트축산에서 인공지능까지, 축산물품질평가원이 만드는 축산의 미래’를 주제로 현장에서 △스마트축산의 주요기술 △스마트축산의 주요 성과 △인공지능 기술을 적용한 품질 분석 과정 △인공지능 기술 도입 후 품질평가 관련 주요 성과 등을 소개한다. 또한, 스마트축산 퀴즈 이벤트를 마련해 관람객이 정답을 맞히는 경우 다양한 기념품을 제공할 계획이다. 관람객들은 축산물품질평가원 부스 방문 후, 스마트축산과 인공지능 기반 품질평가에 대한 설명을 듣고 해당 이벤트에 참여하면 된다. 축산물품질평가원 박병홍 원장은 “이번 축산박람회가 축산 관계자를 비롯한 많은 국민들이 축산업의 디지털 전환에 관심을 가지는 계기가 되었으면 좋겠다”며, “축산유통 전문기관으로서 인공지능 전환 시대에 발맞춘 기술 활용으로 소비자에게

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