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식품

5월, ‘슈퍼 한돈페스타’로 한돈 소비촉진 본격 시동 전국 한돈인증점 · 유통채널 등 할인 프로모션 전개

∎ 한돈 구이용 부위(삼겹살, 목살) 소비 부진 해소하고, 한돈 우수성 전파
∎ 전국 한돈인증점, 대형마트, 한돈몰 등 온·오프라인에서 특별 프로모션 진행

한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 가정의 달 5월을 맞아 ‘5월 슈퍼 한돈페스타’를 대대적으로 전개하며 한돈 소비촉진에 나선다. 이번 행사는 ‘한계 없는 능력, SUPER 한돈페스타’를 슬로건으로, 전국 단위의 한돈 소비 붐을 일으키는데 초점을 맞췄다.

 

최근 소비 둔화와 경기 침체로 인한 한돈 구이용 부위(삼겹살, 목살) 소비 부진을 해소하기 위해 마련된 이번 소비촉진 행사는 한돈의 우수성과 슈퍼 푸드로서의 가치를 국민에게 널리 알리고, 전국 유통망과 외식 인증점을 중심으로 소비 붐업을 이끌 계획이다.

 

우선 4월 28일부터 5월 12일까지 전국 한돈인증점에서 가정의 달 특별 프로모션이 진행된다. 음식점에서는 한돈 주메뉴 3인분 주문 시 1인분 추가 제공, 또는 2만 원 이상 주문 시 메뉴 사이즈업 및 5천 원 할인 혜택이 제공된다. 식육점에서는 삼겹살, 목살 등 주요 구이용 부위를 100g당 500원 할인 판매한다.

 

또한, 5월 한 달 동안 대형마트, 지역 중소마트, 양돈조합 하나로마트 등 주요 유통 채널을 대상으로 한돈 전 부위 할인행사도 이어진다. 삼겹살, 목살은 물론 갈비, 족발, 양념한돈(HMR) 제품까지 전 부위를 아우르는 할인 판매와 함께 한돈 소스(동파육 소스, 파절이 소스 등) 증정 이벤트도 병행된다. 한돈자조금은 이번 행사를 통해 한돈의 우수성을 널리 알리고, 소비자들의 식탁 위 한돈 소비가 더욱 활성화될 것으로 기대하고 있다.

 

한돈 공식 온라인 쇼핑몰 ‘한돈몰’에서 삼겹살과 목살 1kg 기획세트를 반값에 판매하는 ‘스윗홈 기획전’이 진행된다. 샘표식품의 브랜드 ‘차오차이’와 ‘새미네부엌’이 함께하는 ‘스윗홈 기획전’은 지난 4월 21일부터 25일까지 1차 판매를 성황리에 마쳤으며, 오는 5월 7일부터 9일까지 3일간 2차 할인 판매로 다시 한번 소비자들을 찾는다.

 

‘스윗홈 기획전’에서는 삼겹살과 목살 1kg로 구성된 기획세트를 50% 할인 판매하는 것은 물론, 구매자에게 샘표식품 새미네부엌의 ‘수육보쌈소스’를 증정(구매 1건 당)한다. 아울러, 스윗홈 기획전 상품을 구매한 후기를 한돈몰 게시판에 사진과 함께 작성하면 캠핑 의자, 한돈몰 마일리지 1만 원 등 구매 후기 이벤트도 5월 11일까지 진행된다.

 

 

한돈자조금 손세희 위원장은 “5월 슈퍼 한돈페스타는 한돈의 맛과 품질을 직접 경험할 수 있는 절호의 기회”라며 “가정의 달을 맞아 온 가족이 함께 즐길 수 있는 건강한 식탁을 위해 한돈을 적극적으로 활용해 주시길 바란다”고 밝혔다.

 

한편 한돈자조금은 이번 한돈페스타를 통해 한돈이 가진 건강성과 품질 우수성을 더욱 널리 알리고, 소비자와 한돈 농가가 함께 상생할 수 있는 기반을 더욱 강화할 계획이다.


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농촌진흥청, 수확량·품질 ‘쑥’ 용도별 콩 품종 안내
최근 고온 다습한 날씨가 9월 중하순까지 이어져 콩 품질 저하와 성숙 지연 등이 나타나고 있다. 농촌진흥청(청장 권재한)은 불리한 기상 조건에서도 안정적인 콩 생산을 돕기 위해 국립식량과학원이 개발하고 국립종자원과 한국농업기술진흥원에서 보급한 용도별 주요 콩 품종의 특성과 재배 유의점을 소개했다. ▲ 장류 및 두부용 콩 ‘다드림’, ‘선유2호’, ‘선풍’ ‘다드림’은 두부 수율이 높고 맛과 식감이 우수한 품종이다. 만생종으로 종자 빛깔이 밝고 백 알의 무게가 30.9g으로 알 크기도 굵다. 쉽게 쓰러지지 않고 착협고*가 높아 기계수확에 적합하나, 건조할 때 꼬투리가 터질 수 있어 제때 수확해야 한다. *착협고: 땅바닥에서 첫 번째 달린 꼬투리의 하단부까지의 높이(높을수록 기계수확 시 안정적) ‘선유2호’는 생육기간이 짧아 이모작에 유리하다. 꼬투리가 잘 터지지 않고 알이 굵어 콩 품질이 우수하지만, 키가 작고 착협고가 낮다. 1.5배 빽빽하게 심으면(밀식재배) 기계수확이 쉽고 수확량을 확보할 수 있다. ‘선풍’은 논 콩으로 가장 많이 재배되고 있는 품종이다. 수량성이 높고 쓰러짐과 꼬투리 터짐에 강하다. 일찍 심거나 빽빽이 심으면 쓰러질 수 있으므로 주의한다

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