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특집

우유자조금관리위, ‘밀크어트 챌린지’ 캠페인 진행 건강한 나를 위한 새로운 시작, 우유 다이어트!


우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 네이쳐휘트니스클럽(서울 서초동 소재)과 함께 오는 25일부터 본격적으로 ‘밀크어트 챌린지’ 캠페인을 진행한다.

이번 캠페인은 다가오는 여름을 앞두고 옷맵시와 건강을 위해 체중감량을 시도하는 2040세대를 타깃으로, ‘우유를 활용한 다이어트’라는 뜻을 가진 밀크어트(Milk-et)를 알리고, 건강한 체중감량의 중요성을 알리기 위해 기획됐다.

‘밀크어트 챌린지’는 지난 8일부터 13일 간, 온‧오프라인 상 사전 홍보를 통해 참가자를 모집했고 그 중 최종 8인을 선발했다. 오는 25일부터 8월 31일까지 총 10주 간, 체지방과 근육량 변화 기록 및 우유 식단 인증샷 등 다양한 미션을 진행한다.

참가자에게는 미션 기간 동안 식이조절에 도움을 주는 흰 우유(200ml)를 매일 2개씩 제공하며, 전문 헬스트레이너 지도하에 내 몸에 맞는 운동법을 배운다. 

우유는 칼슘, 단백질, 비타민, 무기질 등 114가지 영양소를 함유하고 있어, 다이어트 기간에 자칫 소실되기 쉬운 영양분을 채울 수 있다. 특히 우유 속 유지방은 포만감을 오래 유지하게 하고, 유청 단백질은 식욕을 조절하는 호르몬을 분비시켜 음식물 섭취를 억제시키는 역할을 한다. 뿐만 아니라, 카제인 단백질은 체내에서 오랫동안 머물면서 근육 단백질의 분해를 방지하고, 조직 생성에 필요한 영양소를 지속적으로 공급한다.

10주 간의 미션 종료 후에는 참가자 전원의 체지방 감량 변화, 근육량 증가, 우유 식단 인증샷 미션 수행 결과, 출석률 등 객관적인 평가 기준에 따라 총 3명의 수상자를 선정해, 1등 100만원(1명), 2등 80만원(1명), 3등 50만원(1명) 등 총 230만원의 우승 상금을 전달한다.

우유자조금관리위원회 관계자는 “건강한 다이어트를 위해서는 균형 잡힌 영양 섭취가 무엇보다 중요한데, 우유 식단과 내 몸에 맞는 운동을 꾸준히 병행한다면 요요현상 없이 목표한 바를 이룰 수 있을 것”이라며 “이번 밀크어트 챌린지 캠페인에 많은 관심 바란다다”고 전했다.

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한국식품안전관리인증원, 국제학술대회에서 ‘스마트 혁신과 식품안전’ 연구 성과를 공유하다!
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 8월 27일(수)부터 29일(금)까지 여수 디오션리조트에서 진행되는 ‘2025년 한국식품저장유통학회 국제학술대회’에 참가하여 분과를 운영한다. 해썹인증원은 식품 가공, 유통, 저장과 관련된 사업성과 및 식품안전 연구 정보를 공유하기 위해 매년 다양한 식품 관련 학술대회에 참가하고 있다. 이번 한국식품저장유통학회 국제학술대회에서는 ‘스마트 혁신과 식품안전: 차세대 기술이 만드는 새로운 표준’을 주제로 8월 28일(목) 오후 4시 30분부터 디오션리조트 그랜드볼룸AB에서 분과를 진행한다. 주요 내용은 ▲스마트 식품안전을 위한 딥러닝 기반 신속 병원균 검출 플랫폼(고려대학교 박현우 교수) ▲4차 산업 기술을 활용한 식품특화 스마트센서 개발 연구(해썹인증원 박정일 팀장) ▲스마트 해썹 선도모델 구축 사례(CJ제일제당 고지혜 팀장)이며, 좌장은 해썹인증원 홍진환 인증사업이사가 맡는다. 홍진환 인증사업이사는 “해썹인증원은 식품안전관리 기술을 업체들이 활용할 수 있도록 스마트공장 구축 지원과 스마트해썹 플랫폼 고도화 사업을 추진하고 있다.”라며, “이번 분과 운영은 스마트 혁신을 기반으로 한 식품안전관리 기술을 알리는 좋

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