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특집

한돈자조금-한돈협회 화순지부, 화순국화향연서 우리돼지 한돈 우수성 알려

∎ 한돈자조금-한돈협회 화순지부, 시식회를 비롯한 다양한 행사와 이벤트로 화순국화
   축제 열기 더해
∎ 지역사회 발전과 한돈산업 위상 제고를 위해 더욱 노력할 것


한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)와 대한한돈협회 화순지부(강사남 지부장)가 전남 화순의 대표 축제인 ‘2018 화순국화향연’ 행사장을 찾았다.

‘김삿갓이 머문 국화동산으로’ 라는 주제로 오는 11일까지 전남 화순 남산공원 일원에서 열리는 이번 축제에 한돈자조금과 대한한돈협회 화순지부는 9일과 10일 양일간 축제 행사장을 찾은 관람객을 대상으로 우리돼지 한돈의 우수성을 알린다. 행사 첫날인 9일, 한돈자조금과 대한한돈협회 화순지부는 우리돼지 한돈의 다양한 음식을 맛볼 수 있는 한돈 시식회를 마련하는 한편, 경품 이벤트 등 다양한 행사를 열어 축제 관람객들에게 큰 호응을 얻었다.

이번 행사에 참여한 대한한돈협회 강사남 화순지부장은 “우리돼지 한돈의 우수성을 알리고, 지역 대표 축제이자 전남의 대표 국화축제인 화순국화향연에 조금이나마 보탬이 되고자 행사에 참여하게 됐다.”며 “앞으로도 지역 축제는 물론 지속적인 나눔 활동으로 지역사회가 발전하는 데 도움이 될 수 있도록 노력하겠다.”라고 말했다.

한편, 행사에 참여한 대한한돈협회 정연우 보성지부장은 “지역 대표축제인 서편제보성소리축제를 지원하고, 더욱 풍성한 행사가 되길 바라는 마음에서 이번 축제에 참여하게 됐다.”며 “ 앞으로 한돈자조금과 대한한돈협회가 함께 지역행사 지원을 비롯한 지속적인 나눔활동 통해 지역사회가 발전하는데 있어 보탬이 될 수 있도록 더욱 노력 하겠다.”고 말했다.

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내 손으로 만드는 축산유통 서비스 … 축산물품질평가원, ‘2025 축산유통 국민참여 혁신 경진대회’ 개최!
축산물품질평가원(원장 박병홍)이 국민 눈높이에 맞는 축산 유통 서비스 혁신을 위해 5월 26일부터 6월 30일까지 전 국민을 대상으로 축산유통 서비스에 대한 개선 의견을 모집한다고 밝혔다. 이번 경진대회는 소비자, 축산업 종사자, 학계, 대학생 등 국민이라면 누구나 참여할 수 있으며 축산물품질평가원이 현재 추진하고 있는 사업과 대국민 서비스에 대한 개선 의견을 공모한다. 공모 주제는 기획 분야와 자율 분야로 구분된다. 기획 분야는 축산유통 디지털화와 스마트 축산 활성화 등 축산업의 디지털 전환과 관련된 주제로 구성되어 있다. 자율 분야는 품질 평가, 이력제도, 축산유통, 정책 지원, 상생협력 및 지역 발전 등 축산물품질평가원이 현재 추진하고 있는 사업 전반을 주제로 의견을 공모해 국민이 가진 다양한 축산 유통 관련 의견을 경청한다. 접수 방법은 두 가지이다. 기획안은 구글 폼과 전자 우편으로, 영상(쇼트 폼)은 전자 우편으로 접수할 수 있다. 구글 폼은 포스터 내 정보무늬(큐알코드)와 누리집을 통해 바로 접속 가능하다. * 2025 국민참여 혁신 경진대회 전자 우편 주소: ekape@kois.co.kr 축산물품질평가원은 6월 30일까지 접수된 내용들을 1차

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한국식품안전관리인증원 경인지원,스마트 해썹 확산을 위한 견학 프로그램 운영
한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원) 경인지원은 5월 29일(목)에 인천시 식품산업육성지원센터와 협력하여 인천 지역의 중소 식품제조업체 25개소를 대상으로 스마트 해썹 현장 견학 프로그램을 운영하였다. 이번 현장 견학 프로그램은 스마트 해썹 등록업체인 ‘후레쉬퍼스트/반찬단지 2공장’을 직접 방문하여 스마트 해썹 시스템의 운영 사례와 효과를 현장에서 체험하는 방식으로 운영되었다. ‘후레쉬퍼스트/반찬단지 2공장’은 최첨단 생산설비를 갖추고 볶음김치, 냉동나물을 생산하는 업체로서 ▲공정별 실시간 모니터링 ▲데이터 기반 이력추적 ▲설비 자동 제어 등 디지털 기반 식품안전관리체계를 구축한 대표적인 스마트 해썹 등록 업체이다. 견학에 참가한 업체들은 기존 해썹에서 스마트 해썹으로 전환하는 구체적인 실행 방법과 성과를 현장에서 확인하는 의미 있는 시간을 가졌다. 견학 프로그램에 참여한 업체 관계자는 “생산 및 관리 데이터가 자동으로 저장·전송되는 스마트 해썹 시스템을 통해 실시간으로 품질을 점검하는 모습을 직접 확인할 수 있는 뜻깊은 자리였다. 향후 스마트 해썹 도입에 큰 도움이 될 것 같다.”라고 말했다. 인천시 식품산업육성지원센터 김정희 센터장은 “관내 식

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